Foodsafety4Africa

Le Programme Foodsafety4Africa vise à relever les défis majeurs de la sécurité alimentaire en Afrique, en mettant particulièrement l’accent sur le secteur informel. Il cible les risques liés à la contamination par les mycotoxines, pesticides, agents microbiens comme Escherichia coli, ainsi que la falsification alimentaire, qui impactent la santé publique, la biodiversité, et le commerce régional.
Ce projet, financé par l’Union Européenne et porté par un consortium d’experts africains et européens, se concentre sur l’amélioration des systèmes de sécurité alimentaire grâce à des politiques adaptées, l’application de technologies innovantes et la transformation des marchés informels locaux. FS4Africa promeut une approche intégrée en combinant sciences physiques, sociales, comportementales et en adoptant le principe One Health qui lie la santé humaine, animale et environnementale.
Le programme accompagne startups, PME, centres de recherche et autres acteurs en proposant un financement pouvant atteindre 60 000 € par projet, ainsi qu’un appui technique, mentoring, formation et accès à un réseau d’experts. Les projets retenus suivent une incubation intensive jusqu’à la présentation finale en Demo Days.
FS4Africa favorise la co-création de solutions innovantes à travers une approche Living Lab, en réunissant divers acteurs autour de cas d’usage précis, renforçant ainsi l’impact social et environnemental durable.