La première édition de la Ledda Academy s’est clôturée ce mardi à Casablanca, marquant la fin d’un programme de formation culinaire d’une durée de quatre mois. Conçue par Ledda, marque spécialisée dans la margarine pâtissière au Maroc, cette initiative a pour ambition d’accompagner les femmes dans le développement de leurs compétences techniques et entrepreneuriales dans le domaine de la cuisine et de la pâtisserie.
Un programme structuré, axé sur l’apprentissage et l’insertion
La Ledda Academy a permis à 150 femmes, réparties dans cinq villes marocaines (Casablanca, Fès, Meknès, Oujda et Inzegane), de bénéficier d’un programme de formation animé par des professionnels du secteur. Ce dernier s’est articulé autour de trois axes : les techniques culinaires, le stylisme culinaire, et le marketing digital.
Le programme a été mis en œuvre en collaboration avec plusieurs centres de formation locaux, dans le but d’offrir un cadre propice à la montée en compétences. L’objectif était de fournir aux participantes des outils leur permettant de professionnaliser leur pratique, mais aussi d’explorer des perspectives d’autonomie financière, notamment à travers l’entrepreneuriat.
Une initiative inscrite dans la démarche RSE de Lesieur Cristal
La Ledda Academy s’inscrit dans le cadre de la politique de responsabilité sociétale de l’entreprise Lesieur Cristal, maison-mère de la marque Ledda. À travers ce projet, l’entreprise souhaite contribuer à l’inclusion économique des femmes et à la valorisation des savoir-faire locaux.
Lors de la cérémonie de clôture organisée au centre de formation de Sidi Moumen, Hind El HANNACH, directrice marketing et RSE de Lesieur Cristal, a rappelé que cette initiative s’inscrit dans une volonté plus large d’accompagnement :
« Chez Lesieur Cristal, nous croyons profondément que notre responsabilité va au-delà de nos produits. À travers notre engagement RSE, nous souhaitons accompagner les talents, encourager l’entrepreneuriat et contribuer à un développement plus inclusif et durable. La Ledda Academy en est une illustration concrète : un programme qui donne aux femmes et aux jeunes les moyens d’oser, de se former et de construire leur avenir avec confiance. »
Une marraine issue du digital pour inspirer les participantes
La formation a été parrainée par Halima FILALI, pâtissière marocaine influente sur les réseaux sociaux, connue pour son approche accessible de la pâtisserie. Elle a partagé son parcours et ses conseils avec les participantes, lors d’un échange axé sur l’entrepreneuriat digital et la valorisation des contenus culinaires en ligne.
Remise de diplômes et perspectives
La clôture du programme a été marquée par la remise des diplômes aux participantes, un moment symbolique valorisant l’engagement et les acquis de chacune. Plusieurs participantes ont témoigné de l’impact de la formation sur leurs projets personnels ou professionnels, mettant en avant les nouvelles compétences acquises et les perspectives qu’elles envisagent désormais.
Un tirage au sort a également été organisé pour marquer la fin du programme, dans une ambiance conviviale.
Une marque qui se positionne comme acteur de terrain
Avec cette première édition de la Ledda Academy, Lesieur Cristal affirme son positionnement en tant que marque impliquée dans les dynamiques sociales locales, au-delà de son rôle traditionnel dans l’industrie agroalimentaire. L’initiative pourrait connaître de nouvelles éditions à l’avenir, en fonction de l’évolution du programme et des retours des participantes.
